Cowboytårta

Publicerat: 2011-08-13 Kl: 21:48:49 | I kategori: Tematårtor | 0 kommentarer

Simon fyllde 10 år och ville ha en cowboytårta. Viktigast av allt var att det skulle finnas ett vapen med.
Tårtan är fylld med geishafluff och banan-/kolaskumgodis. Supergod kombination som du bör testa!


En revolver fick pryda tårtan

Och så en cowboyhatt såklart

Heineken-tårta

Publicerat: 2011-08-13 Kl: 21:40:15 | I kategori: Motivtårtor | 0 kommentarer

Jag fick fria händer att göra en tårta med någon koppling till öl eller vin, så jag gjorde helt enkelt en Heineken-kapsyl. Det tog sin lilla tid att skära ut allt för hand, men det är så roligt när man är klar!

Den här tårtan har jag fyllt med:
 Ett lager centerfluff
 Ett lager hallonmousse
 Ett lager med banan och grädde
Och så har jag spacklat den med vit chokladsmörkräm

Vill du ha recept på en god smörkräm som inte alls smakar smör kan du kika in här!

Recept: vit chokladsmörkräm

Publicerat: 2011-08-13 Kl: 21:37:47 | I kategori: Recept: frostings och krämer | 0 kommentarer

Tårtorna står ju sig som allra bäst om man spacklar dem med smörkräm. Man kan ju visserligen pensla locket med olja/smör innan man lägger på det, men min erfarenhet av det är att det ändå inte blir lika bra. Tråkigt, tyckte jag som inte alls är särskilt förtjust i smörkräm! Ända tills jag snubblade över ett recept på vit chokladsmörkräm. Den smakar inte alls smörkräm utan är riktigt god att spackla med! Här kommer därför receptet:

100 g smör
100 g philadelphiaost
100 g vit choklad



Smält chokladen och låt den svalna lite
Vispa rumstempererat smör luftigt och rör sedan i philadelphiaosten
Blanda ner chokladen

Receptet räcker till att spackla en normalstor tårta



Xbox-tårta

Publicerat: 2011-08-13 Kl: 21:21:41 | I kategori: Motivtårtor | 0 kommentarer

Rasmus ville fira sin 13-årsdag med en tårta som såg ut som ett xbox 360.

Tårtan är gluten- och laktosfri och är fylld med pim pim-fluff och hallon-/lakritsdöskallefluff.

Prinsesstårta med slott

Publicerat: 2011-08-13 Kl: 21:15:43 | I kategori: Barntårtor | 0 kommentarer

Den här tårtan gjorde jag till Stella som fyllde 5 år och ville ha en prinsesstårta. Jag har länge varit sugen på att göra ett litet slott på en tårta, så nu passade jag på att testa det. Och visst blev det fint!

Jag har fyllt den med dumlefluff och hallon/blåbärsmousse. Den är täckt med marsipan och även prinsessan är gjord i marsipan.



Slottet har jag gjort av flowerpaste, eftersom det torkar betydligt fortare och är lättare att jobba med i dessa sammanhang.


En söt liten prinsessa med silverpärlor runt prinsesskronan och ett diamanthalsband.



Bröllopstårtor med liljor

Publicerat: 2011-08-03 Kl: 22:59:20 | I kategori: Bröllopstårtor | 0 kommentarer

I helgen var det Cecilia och Annas stora dag, och jag fick äran att göra deras tårtor. Liljor, underbara liljor! Det var önskemålet, så jag fick helt enkelt sätta mig ner och skapa mina första liljor. Åh vad roligt det är att göra tårtor! Ingen beställning är den andra lik!


Tårtorna består av chokladbottnar och är fyllda med operafyllning


Sidenband! Jag älskar sidenband runt tårtor. Att de är rosa gör ju bara det hela ännu bättre!



 
Liljorna fick en ton av guldskimmer. Kameran ville dock inte riktigt samarbeta med mig.



Mot nya spännande tårtprojekt!





Hello kittytårta!

Publicerat: 2011-08-03 Kl: 22:44:26 | I kategori: Barntårtor | 0 kommentarer

Den här hello kittytårtan gjorde jag förra veckan och den innehåller den underbara kombinationen geishafluff och banan-/kolagodisfluff. Det är så gott att kombinera i en tårta!

När tårtan var färdig stod lilla hello kitty på ett rosa hjärta, men det fotades tyvärr aldrig. Tårtan är täckt och dekorerad med marsipan. Och så lite härliga silverkulor förstås;)