Förra veckan gjorde jag en så god paj att jag bara måste dela med mig av den!
Något recept hade jag aldrig, men jag tror jag kommer ihåg:)

Till ca 8 pers behöver du:

Hallon som täcker botten på formen (tinade eller pudrade med potatismjöl)
200 g smör (rumstemp)
3 dl mjöl
1 dl socker
1,5 dl havregryn
Mandelmassa efter tycke
Kokos

Gör så här:
Täck botten på formen med hallon och sockra lite om du känner för det. Strö sedan kokos och hyvlad mandelmassa över. Rör ihop smuldegen och sprid ut det. Grädda sedan i 225 grader ca 25 min.



Servera med glass eller det du tycker är godast! Lyxa gärna till det med en latte till!