Dumlefluff är en mycket populär fyllning i tårtor så därför kommer receptet här. Det här receptet räcker till ett lager fyllning på en normalstor tårta.

3 dl grädde
180 g dumle

Värm grädden i en kastrull och rör ner dumlen. Grädden får inte koka. Rör tills all dumle är smält. Låt stå i kylen i några timmar och vispa sedan till fluffig konsistens.



Passar bra med t ex banan-, hallon- eller jordgubbsmousse