Passionsfrukt är en jättegod fyllning i en tårta!
Passar med det mesta faktiskt... jordgubb, choklad, citron, hallon... you name it!

Här kommer receptet på passionsfruktmoussen jag använder mig av.

Till ca 20 cm tårtbotten behöver du:

7 st passionsfrukter
3 dl grädde
Syltsocker efter smak

Pressa ur all saft ur passionsfrukterna. Använd gärna lite kärnor också om du vill.
Lägg i en kastrull och koka upp tillsammans med syltsocker efter tycke.
Låt stå i kylen några timmar.
Vispa sedan grädden och blanda ner den med passionsfrukten.

Mums!

Receptet har jag hittat hos Mycakes.