Här kommer receptet på den supergoda cream cheesefyllningen

som jag hade i Ellies 1-års tårta:

 

200 g cream cheese ex Philadelphia

2 dl grädde

1 knivsudd bakpulver

0,5 tsk vaniljpulver (vaniljsocker funkar också)

1-1,5 dl florsocker (efter tycke)

 

 

Vispa grädde och bakpulver hårt i en skål

(Bakpulvret gör att du kan vispa längre utan att det blir smör)

 

Blanda ihop cream cheese, florsocker och vaniljpulver i en annan skål

 

Rör ner grädden i cream cheeseblandningen och blanda ihop

Är den för lös kan du ställa in den i kylskåpet en stund!

 

 

Receptet har jag hittat hos Sockerrus
(Jag har dock dragit ner lite på florsockret då jag tycker

det blir godare när den är lite syrlig)