Hur du gör en våningstårta

Publicerat: 2012-04-15 Kl: 20:32:02 | I kategori: Tips och trix | 4 kommentarer

Många har undrat hur man gör en våningstårta. Det är superenkelt!
Du gör först två st tårtor (eller fler om du vill ha fler vånignar)
precis som vanligt och täcker dem med marsipan elelr sockerpasta.
Sen mäter du upp vart den övre tårtan kommer att hamna på den undre.
Jag gör små markeringar så jag vet hur långt ut jag kan sätta stödpinnarna sen.
Sen är det dags att klippa till sugrör som ska fungera som stöd så tårtan inte sjunker ihop.
Jag sticker ner sugrören i tårtan och klipper sedan av dem så de blir lika höga som tårtan.
Se till så att alla sugrör blir lika långa så inget sticker upp ovanför.
Om du har tunga och stora tårtor eller flera våningar kan du
sticka ner träpinnar i sugrören som extra stöd.
♥ ♥ ♥ ♥ 
Den övre tårtan står förresten också på en tårtrondell precis som den nedre.
Jag har klippt till den så den inte ska synas.
Detta är dels för att det behövs för att sugrören ska hålla upp tårtan
och sen blir det lättare att skära tårtorna var för sig.
♥ ♥ ♥ ♥
Sen är det bara att ställa upp tårtan!
Och så till det roligaste, dags att dekorera den!

Vackra fjärilar!

Publicerat: 2012-01-18 Kl: 22:05:25 | I kategori: Tips och trix | 1 kommentarer

Ikväll har jag pysslat med lite fjärilar i sockerpasta.
Visst blev de fina!

I brist på tårta stack jag ner dem i en plastblomma istället...
... och det funkar ju det med!

Jag fäste floristtråd i fjärilarna så de går att sticka ner i en tårta sen.


Efter det målade jag dem i en massa härliga färger!


De här skimrande sötnosarna kanske får följa med och sprida lite extra
utstrålning över helgens dopfikabord!

Toksnygga förkläden!

Publicerat: 2011-12-29 Kl: 23:04:28 | I kategori: Tips och trix | 0 kommentarer

Förra veckan när jag som vanligt kollade runt på alla mina favorit-tårtbloggar
snubblade jag över denna sida!
http://webshop.kaksmulan.se

De har så himla snygga förkläden!
Kolla bara på dessa!

Barnförkläde, 350 kr

495 kr kostar dessa skönheter

Kära tomten! Om du nu mot all förmodan skulle känna att jag
inte fick nog med julklappar på julafton, var snäll och skicka
ett av dessa till mig! Helst det svarta!;)


Och hur läckra är inte dessa?
Jag skulle gärna ta hand om disken med dessa snyggingar!





Smaker och fyllningar

Publicerat: 2011-11-03 Kl: 16:44:39 | I kategori: Tips och trix | 0 kommentarer

Det finns många olika smaker att välja på!

Här ser du lite förslag:


Frukt och bär
Hallon
Blåbär
Jordgubb
Citron
Lime
Ananas
Mango
Persika
Passionsfrukt
Björnbär
Banan
Rabarber
                 

Choklad mm
Mjölkchoklad
Ljus choklad
Mörk choklad
Vit choklad
Nutella
Nougat
Mandelmassa
Mint


Övrigt:
Hallonsylt
Jordgubbssylt
Blåbärssylt
Rårörda bär
Grädde
Vaniljkräm
Glasskräm


Godisfyllningar:
Dumle
Center
Geléhallon
Lakrits
Hallon/lakritsdöskalle
Ahlgrens bilar
Skumbanan
Geisha
Daim
Polly

Eller välj ditt favoritgodis som fyllning!
      


Smörkräm:
Chokladsmörkräm
Vit chokladsmörkräm
Vaniljsmörkräm
Moccasmörkräm

Mest populära!
Dumle
Ahlgrens bilar
Hallon
Jordgubb
Blåbär
Vit choklad
Glasskräm
Skumbanan

Smak på tårtbotten :
Vanlig tårtbotten
Choklad
Citron
Vanilj
  
   

Personliga gåvor!

Publicerat: 2011-07-20 Kl: 21:37:24 | I kategori: Tips och trix | 0 kommentarer

Blommor och choklad i all ära, men ännu roligare är det om du tar med dit något personligt på middagen, till födelsedagsfesten osv. De här goda kakorna hade jag med mig till en vän som bjöd på middag. Och de uppskattades verkligen!


Vem har sagt att en present måste vara inslagen i presentpapper? En väska du inte längre använder kan ju vara ett roligt alternativ!


Har du några tips på personliga gåvor?

Fastnar dina bokstäver också?

Publicerat: 2011-06-23 Kl: 13:16:29 | I kategori: Tips och trix | 0 kommentarer



När jag började trycka ut bokstäver och siffror med såna här utstickare fastnade dem alltid så till slut gav jag upp. Ända tills jag snubblade över en annan bakblogg och där såg att hon tipsade om att lägga plastfolie mellan sockerpastan/marsipanen och utstickarna. Det går mycket lättare och framför allt fortare! Nu föredrar jag visserligen att arbeta med flowerpaste i dessa sammanhang, men detta tips är dock värt att nämna ändå!:)

Vet du förresten att Servir har en jättebra flowerpaste av märket Wilton som jag använder mig av! 



 

Prisvärt "trim´n turntable"

Publicerat: 2011-06-22 Kl: 16:43:59 | I kategori: Tips och trix | 0 kommentarer


En sån här tårtsnurrarplatta kostar ca 350-400 kr att köpa. Och den är visserligen riktigt bra att ha när man spacklar, täcker tårtor osv. Har man däremot ingen lust att köpa ett sådant för dessa pengar kommer här ett tips!


 Den här snurrbrickan finns på IKEA och kostar endast 49 kr! Den fungerar i princip lika bra. Det övre bordet går att låsa fast och det gör inte det här. Det övre bordet har även antiglid-lister. Jag tycker dock att IKEAS variant duger gott!

Ha en trevlig kväll!




Så får du höga tårtbottnar!

Publicerat: 2011-06-16 Kl: 16:33:05 | I kategori: Tips och trix | 0 kommentarer

Vill du att din tårtbotten ska bli hög utan att den rinner över i ugnen? Sätt en "krage" runt formen innan du häller smeten i formen! Kragen klipper du enkelt till av ett bakplåtspapper. Enkelt va?