Sockerbagerskan -

Tårta med munkar

Publicerat: 2014-06-29 Kl: 23:05:00 | I kategori: Kakor och sånt | 0 kommentarer

Igår testade jag göra munkar för första gången i mitt liv. Jag hade köpt hem jäst och förberett mig för en hel kväll i köket innan de små raringarna skulle vara klara. Till min hjälp hade jag denna fantastiska Donut Maker, från roligaprylar.se

Gissa om jag blev förvånad och överlycklig när jag öppnade munkjärnet och läste ett recept som följde med, där man bara skulle blanda ihop alla ingredienser och sedan grädda dem i ett par minuter. Ingen jäst alltså! 30 minuter senare doftade det nybakta munkar i hela huset. De blev väldigt goda och tog slut fortare än fort.

Min dotter älskade de med rosa jordgubbsglasyr och strössel, vi andra föredrog de som doppades i socker.

Idag när jag skulle göra en födelsedagstårta blev jag så sugen på munkar igen så jag bestämde mig för att göra en tårta med munkar på. Så, här är resultatet:

Tårtan bestod av chokladbottnar, banoffee pie-fyllning och dumlefluff. Den är sedan täckt med cream cheesefrosting och med chokladfudgesås som jag hällt över. Lite färska jordgubbar och ett gäng härliga munkar fick pryda tårtan. Den blev grymt god!

Jag ringlade lite chokladsås över munkarna och strödde sedan över frystorkade jordgubbar och chokladknappar. Mums!

Hoppas ni har haft en underbar helg!

Motorsågstårta

Publicerat: 2014-05-16 Kl: 21:44:00 | I kategori: Tematårtor | 1 kommentarer

Så här såg min tårta ut när jag fyllde år i mars!

Jag har länge velat göra en sån här tårta, men eftersom ingen beställer en så "märklig" tårta så fick jag passa på när jag själv behövde en! :) Tårtan bestod av red velvet cake och var fylld med dumle, jordgubb och hallon.

Oj vad roligt jag hade när jag skar, grävde och karvade i tårtan!

A mother´s love tårta

Publicerat: 2014-05-07 Kl: 21:36:24 | I kategori: Våningstårtor | 0 kommentarer

Det är inte klokt vad jag är dålig på att uppdatera bloggen! Det finns tyvärr inte tid till det just nu.
Men, lite tid har jag just hittat så här kommer en av mina favorittårtor jag har gjort den senaste tiden.

Tårtan speglar kärleken och det starka band som finns mellan en mamma och hennes barn.
Tårtan var fylld med ahlgrens bilar och jordbuggsmousse. Den är täckt med marsipan.

Gräset har jag målat med ätbar färg.

Tårta med attityd

Publicerat: 2013-08-06 Kl: 23:33:00 | I kategori: Övriga tårtor | 0 kommentarer

Den här tårtan gjorde jag till en söt liten dam som fyllde år. Tårtan var fylld med mjölkchokladganasche, rårörda hallon och hackad plopp.

Tårtan är täckt med marsipan och mönstret har jag målat med pastafärg.

Tårta med smink och högklackad sko

Publicerat: 2013-08-03 Kl: 23:19:00 | I kategori: Barntårtor | 0 kommentarer

Felicia fyllde år och ville ha en tårta i rosa och svart med en högklackad sko och smink på. Så här såg den ut:

Tårtan hade smak av dumle och lakrits. Den är täckt och dekorerad med marsipan.

Lite pulverfärg gjorde att ögonskuggan såg mer verklig ut

Min söta lilla grannflicka fick se på när jag gjorde skon och hennes kommentar kommer jag sent att glömma:

- Är det en klackisko eller en foppatoffla?

Sagan om ringen-tårta

Publicerat: 2013-05-09 Kl: 20:51:06 | I kategori: Motivtårtor | 1 kommentarer

Vissa tårtor förtjänar extra mycket tid och planering. Det här är just en sådan tårta.

Den här tårtan gjorde jag till en före detta lärare som jag inte sett på 9 år.

Som egentligen är mycket mer än bara en lärare.

En mycket klok och omtänksam människa som alltid kommer finnas i mitt minne.

Gandalf är gjord av marsipan. Det tog ungefär 3 1/2 timme och en hel del

svordomar att göra honom men han blev ju bra till slut!

Tårtan består av red velvet bottnar och är fylld med mörk chokladkola, apelsin och lönnsirap.

Tårtan är täckt med marsipan och bokomslaget är målat med ätbar färg.

Den största glädjen är att få glädja andra!

Chokladchock!

Publicerat: 2013-02-10 Kl: 21:08:39 | I kategori: Födelsedagstårtor | 0 kommentarer

Min härliga kusin har fyllt år och hon ville ha något riktigt chokladigt!

Finns det ens ett ord som heter så? Äh, ni fattar grejen iallafall!

Så här såg skapelsen ut. Vänta tills ni får läsa om allt det goda som fanns i den!

Tårtan bestod av:

Chokladbottnar

Geishafluff

Dumlefluff

Rårörda hallon

Vit chokladganasche

Hackade mörka chokladmoussepraliner

Mörk chokladfrosting med lite inslag av vit choklad

Gissa om jag vart lite extra arg på mig själv för att jag har satt mig på diet vid detta tillfälle!;-)

2 år med tårtor!

Publicerat: 2013-01-13 Kl: 11:35:15 | I kategori: Barntårtor | 2 kommentarer

Nu är det ganska precis två år sedan jag började göra tårtor!

Så jag tänkte lägga upp lite bilder på olika tårtor från när jag började fram tills nu.
Lite skillnad är det ju iallafall!;-)

Det här är min allra första minitårta jag gjorde för att öva.

Inte så jätte jämn och fin, eller hur?:)

Den andra tårtan jag gjorde hade ett färdigköpt lock som sprack:)

Den här tårtan skulle föreställa en hatt, tänkte jag

Här fuskade jag med pappersblommor! Aja baja!;-)

En enkel hello kittytårta bemästrade jag iallafall:)

Och en traktortårta där traktorn var så tung att det blev hjulspår i tårtan;-)

Nu börjar mina tårtor bli ganska runda och jämna iallafall!

Den här hästtårtan var jag inte ens nöjd med för två år sen...:-)

Selmas doptårtor var ju förstås också bland de första tårtorna jag gjorde

Tittar man närmare finns faktiskt massor av fel på dessa;-)

Det här var den allra första beställningen, två doptårtor till Ebbe!

En påsktårta

Min egen födelsedagstårta

Det här skulle föreställa en trälåda minns jag...

Och så lite nyare tårtor... Lite skillnad är det väl allt?:)

Jag ser fram emot att utvecklas mycket, mycket mer!

Osttårta med möss

Publicerat: 2012-09-30 Kl: 21:18:39 | I kategori: Motivtårtor | 3 kommentarer

Den här tårtan gjorde jag i helgen och det var vinsten i min senaste facebooktävling:

Jag måste erkänna att min största fobi här i livet är just möss/råttor så hur jag kunde
komma på att just möss skulle pryda en tårta där jag själv hade makten att välja utseende är för mig

fortfarande ofattbart. Jag måste dock erkänna att mössen blev både söta och charmiga så detta
kanske är vägen till hur min fobi kan botas!:)

-Är jag inte söt så säg!

Tårtan har smak av ahlgrens bilar, hallon och glasskräm

Den är täckt med marsipan och mössen är gjorda av sockerpasta/marsipan

-Var det någon som sa nånting om ost?

Lilla mus är så trött efter en rejäl måltid. Att sova på en ostskiva är aldrig fel!

Stormusen har tagit med sig en ostbit och lagt sig för att vila.

En extra ostbit är alltid bra att ha, utifall att man skulle vakna hungrig!

Sommartårta

Publicerat: 2012-08-23 Kl: 20:12:57 | I kategori: Övriga tårtor | 1 kommentarer

Den här tårtan är väl somrig och färgglad?

Lina ville nämligen ha en somrig tårta för att tacka för den härliga sommaren som varit

Tårtan har smak av ahlgrens bilar och blåbär

Den är täckt och dekorerad med marsipan

Ett härligt skimmer sprider sig över blommorna

Hoppas du också haft en underbar sommar!

Blommor och fjärilar passar väldigt bra ihop!:)

Chokladtårta

Publicerat: 2012-07-12 Kl: 21:43:51 | I kategori: Övriga tårtor | 2 kommentarer

När Emma fyllde år ville hon ha en riktigt chokladig tårta.

Så här såg den ut:

Tårtan består av chokladbottnar, mjölkchokladganache,

gräddkolaganache och hackad vit choklad

Den är sedan täckt med chokladfrosting

Runt tårtan har jag satt ett gäng chokladfingrar

Gissa om jag hade velat smaka denna!

Auktionstårtan till förmån för barncancerfonden

Publicerat: 2012-05-22 Kl: 20:36:32 | I kategori: Övriga tårtor | 0 kommentarer

Insamlingsdagen i helgen blev kanonlyckad!

Trots regn så var det riktigt roligt, vi hade ett stort partytält som tur var.

Så här såg tårtan ut som auktionerades ut i söndags:

Tårtan hade smak av hallon/rabarber och vit choklad.

Jag älskar kombinationen hallon/rabarber i tårtor!

Syrligt och ljuvligt:)

Tårtan är täckt med sockerpasta för ovanlighetens skull.

Jag ville nämligen ha en riktigt vit.

Marängtårta

Publicerat: 2012-04-03 Kl: 18:14:51 | I kategori: Övriga tårtor | 0 kommentarer

Här kommer en bild på min andra födelsedagstårta.

Jag vet, jag hade varken tid eller ork när jag gjorde denna...

... men det är ju smaken som är viktigast!:)

Tårtan är en marängtårta som består av fyra bottnar.

Den är sedan fylld med:

Lime curd

Grädde

Vit choklad

Jordgubbar

Passionsfrukt

Riktigt god blev den!

Heavenly chocolate cake surprise

Publicerat: 2012-02-07 Kl: 21:45:08 | I kategori: Övriga tårtor | 0 kommentarer

Den här tårtan ska min kusin njuta av imorgon då hon fyller år.
Tårtan består av chokladbottnar

Den är sedan fylld med tre olika lager fyllning.

♥ Rårörda hallon och grädde
♥ Vit chokladkräm med en touch av vanilj
♥ Riesenfluff med chokladkross

Jag har sedan spitsat tårtan med chokladfrosting

Vill du också spritsa detta mönster? Använd bara en rund tyll!
På ovansidan har jag gjort den lite toppig.
Runt tårtan har jag spritsat en rad med fyra prickar uppifrån och ner som jag
sedan dragit ut åt höger med en liten sked. Sen gör man en ny rad och drar
ut den åt höger osv... tills man har kommit runt:)

Pralintårta

Publicerat: 2011-12-27 Kl: 21:04:56 | I kategori: Övriga tårtor | 0 kommentarer

Det har varit lugnt här på bloggen ett tag.
Jag har haft lite välbehövlig julledighet.
Den här tårtan gjorde jag innan jul iallafall.

Tårtan har smak av dumle och hallon.

Den är dessutom fylld med ett gäng härliga godsaker.
Lakritsknäck, polkatryffel, pepparkakspraliner och hasselnötspraliner.

Hoppas ni alla hade en underbar jul, det hade jag iallafall!
Jag fick massor av härliga julklappar, bland annat en
prenumeration på en amerikans tårttidning och lite tårtböcker.
Inspirerad till tusen nu!

Kaffetårta

Publicerat: 2011-11-30 Kl: 20:50:52 | I kategori: Övriga tårtor | 0 kommentarer

Den här tårtan var vinsten i tävlingen jag hade sist på facebook.
Tårtan har, förutom utseende, även smak av kaffe.

Den består av:
Ljusa bottnar
Punschkräm
Glasskräm med banan
Moccakräm

Och alla dekorationer är i vanlig ordning gjorda av marsipan

En tårta fylld med kaffebönor!
Kaffe+tårta=oslagbart!

Färgglad tårta

Publicerat: 2011-11-24 Kl: 12:29:50 | I kategori: Övriga tårtor | 0 kommentarer

Den här tårtan gjorde jag i helgen.
Cicci ville fira hennes färgstarka mamma som fyllde år.

Tårtan har smak av lemon curd och vit choklad

Födelsedagstårta

Publicerat: 2011-11-13 Kl: 20:25:50 | I kategori: Övriga tårtor | 0 kommentarer

I helgen har världens bästa syster fyllt år och det innefattar såklart tårta!
Jag fick helt fria händer med utseendet så det blev en stilren tårta i svart och vitt
(och lite silver)

Tårtan har fått smak av kokosprickar, punschpraliner, kokosmousse och mandelmassa

En skimrande blomma fick förgylla tårtan

Hoppas din helg har varit lika bra som min!
Här har det nämligen varit 1-års kalas.
Snart kommer en bild på den sötaste 1 års-tårtan jag har sett!
(får man säga så om sin egen skapelse?)

Måndagstårta

Publicerat: 2011-11-04 Kl: 20:58:01 | I kategori: Övriga tårtor | 1 kommentarer

I måndags gjorde jag den här tårtan till en trevlig tjej.
Tårtan fick smak av ahlgrens bilar och jordgubb.

Jag älskar körsbärsblommor!
Och visst är det väl ett bra sätt att starta veckan på!

Tårta med högklackat!

Publicerat: 2011-10-21 Kl: 22:52:18 | I kategori: Övriga tårtor | 0 kommentarer

Förra veckan fick jag en väldigt rolig beställning och så här blev den!

Önskemålet var att det skulle finnas skor med på tårtan.
Mina första skor skapades och det var riktigt roligt.
Fast himla pillrigt!

Tårtan har smak av mjölkchoklad och skumbanan

Den är täckt med marsipan och dekorationerna är också av marsipan

Några söta rosetter fick också vara med och pryda tårtan

Och så lite pärlor borstade med rosaskimmer

Jag måste säga att jag blev lite kär i den här tårtan!
Jag älskar svart och rosa ihop.

Tidigare inlägg