Idag när jag var med i radio hade jag med mig tabascobrownies.
Eller ja, en massa andra kakor också förstås men eftersom det

var mest fokus på just dem kommer här receptet:

ca 20 st

 

200 g smält smör

4 ägg

1 dl kaffe

1 msk tabascosås

3 dl mjöl

2 tsk bakpulver

2 dl kakao

3,5 dl strösocker

2 dl farinsocker

75 g hackad mörk choklad

 

 

Vispa ihop smör, ägg, tabasco och kaffe

Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en jämn smet

Häll smeten i ugnsform (ca 20 x 30 cm) klädd med bakplåtspapper

Grädda i mitten av ugnen i 180 grader i 25-30 minuter

 

Kakorna blir riktigt goda faktiskt! De har en liten brännande eftersmak men smakar

annars inte tabasco. Servera gärna med glass och limemarinerade jordgubbar.

Cinnabons, macarons och rocky road fick också följa med  till radiosändningen