Våningstårta med fräsch smak!
Publicerat: 2013-08-23 Kl: 21:56:55 | I kategori: Recept: fyllningarI helgen har jag gjort denna härliga tårta! Inspiration till färgerna fick jag då jag öppnade kylen och fick se Soda Streamflaskorna. Visst tog det en hel del tid att spritsa denna tårta men det var det värt!
Recept på själva tårtbotten hittar du här!
Den gul/orange tårtan har smak av apelsin/ananas och jordgubb och den gul/gröna tårtan har smak av citron/lime och jordgubb. De är sedan spritsade med vit chokladfrosting.
Den gul/orange tårtan har smak av apelsin/ananas och jordgubb och den gul/gröna tårtan har smak av citron/lime och jordgubb. De är sedan spritsade med vit chokladfrosting.
Apelsin- och ananasmousse (till ca 10 bitar)
0,75 dl Soda Stream apelsin/ananasessens
0,75 dl Soda Stream apelsin/ananasessens
2 gelatinblad
25 g cream cheese
2 dl vispad grädde
Blötlägg gelatinbladen 5 min i kallt vatten. Värm upp essensen och rör ner gelatinbladen. Låt svalna något. Rör sedan ner cream cheese och vispad grädde och blanda ihop. Låt stå i kyl några timmar.
Citron- och limemousse (till ca 10 bitar)
0.5-0,75 dl Soda Stream (denna ger mer smak än apelsin/ananas så smaka dig fram hur mycket du vill ha)
0.5-0,75 dl Soda Stream (denna ger mer smak än apelsin/ananas så smaka dig fram hur mycket du vill ha)
2 gelatinblad
25 g cream cheese
2 dl vispad grädde
Blötlägg gelatinbladen 5 min i kallt vatten. Värm upp essensen och rör ner gelatinbladen. Låt svalna något. Rör sedan ner cream cheese och vispad grädde och blanda ihop. Låt stå i kyl några timmar.
Blötlägg gelatinbladen 5 min i kallt vatten. Värm upp essensen och rör ner gelatinbladen. Låt svalna något. Rör sedan ner cream cheese och vispad grädde och blanda ihop. Låt stå i kyl några timmar.
Jordgubbsmousse (till ca 10 bitar)
250 g färska jordgubbar eller frysta tinade som fått rinna av
250 g färska jordgubbar eller frysta tinade som fått rinna av
3 gelatinblad
1 dl kesella vanilj
2 dl vispad grädde
Blötlägg gelatinbladen 5 min i kallt vatten. Koka upp jordgubbarna så de blir mjuka och rör sedan ner gelatinbladen. Låt svalna något. Blanda sedan ner kesellan och rör sist ner vispad grädde. Låt stå några timmar i kyl.
Vit chokladfrosting (till att spritsa en tårta på ca 10 bitar)
300 g vit choklad
300 g cream cheese (rumstempererad)
Smält vit choklad i mikron eller över vattenbad. Rör sedan ner cream cheese och eventuell färg. Är den för lös så är chokladen fortfarande varm, ställ då in den i kylen en stund. Spritsa tårtan.
Smält vit choklad i mikron eller över vattenbad. Rör sedan ner cream cheese och eventuell färg. Är den för lös så är chokladen fortfarande varm, ställ då in den i kylen en stund. Spritsa tårtan.
Njut!
Kommentarer
Postat av: NAFH
Hej!
Vi är ett företag som heter NAFH-UF och vi undrar om vi kan få använda oss av din bild på en jordgubb till våran loga? http://sockerbagerskan.blogg.se/images/2011/en-jordgubbe-7-2007_4516357_138326518_166623382.jpg
Svar:
Annika
Trackback