Idag har vi varit på kalas. Det var lilla prinsessan Leia som fyllde 1 år. Och fyller man 1 år så ska man ju ha en fin tårta att fira med! Nu kanske inte blåbärsfyllning var det optimala till en 1-åring som ska försöka äta själv, men god var den iallafall! Mumintroll, ballonger och små blommor fick pryda tårtan. Visst blev den söt!
 

Den här tårtan gjorde jag till min sambos pappa och den innehåller ljusa bottnar, banan, glasskräm, hallonsylt och persika. Den är täckt och dekorerad med marsipan. Gissa om den tog ett tag att göra!

Den här söta Pingutårtan gjorde jag till en kompis då hennes dotter fyllde ett år. Tårtan innehåller blåbärsmousse och lemon curdgrädde. Den är täckt med marsipan och sockerpasta, och dekorationerna likaså. 
 
Pingu har dagen till ära partyhatten på sig. Några paket och ett gäng klossar fick också pryda tårtan. Och så en minitårta högst upp, Pingu måste ju också få sig en tårtbit.

De här underbara kakorna måste vara guds gåva till människan! I kakväg alltså. Tänk på din favoritkaka och gångra det med 10, så goda är dessa! Det enda negativa är att de flesta ingredienserna är angivna i gram, jag föredrar ju att mäta upp i mått. Men, det är helt klart värt besväret när man sätter tänderna i dessa! Receptet kommer här och det är hämtat från Lyckas med mat. Jag har dock förenklat det en del, och lika goda blev de iallafall!

Ingredienser:
225 g mjukt smör
2 ägg
170 g strösocker
150 g ljust muscovadosocker
210 g vetemjöl
100 g havregryn
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1.5 tsk vaniljsocker
20 g kakao
340 g mörk choklad
100 g pekannötter

Gör så här:
1. Vispa smör, strösocker och muscovadosocker luftigt
2. Vispa ner äggen i blandningen 
3. Blanda i mjöl, vaniljsocker, kakao, salt, bikarbonat och havregryn
4. Hacka chokald och nötter grovt och blanda i det
5. Klicka ut och grädda i 185 grader ca 8 min

Sitt ner och ät dessa då risk finns att du svimmar!

Det här receptet ger ganska många kakor, 3 plåtar. Gör halva mängden om du vill!

På min sambos jobb finns det tre kakmonster som fick njuta av denna skapelse. Tårtan innehåller persikafluff och hallon-/persikamousse. Den är täckt med sockerpasta och kakorna som pryder tårtan är riktiga chokladkakor. Kakmonstren har jag fyllt med samma fyllning som i punschrullar. Smaskigt värre!

Idag har jag gjort små gulliga punschstubbar. Då jag tycker det är lite tråkigt att göra vanliga punschrullar så gjorde jag dem lite annorlunda, de blev väldigt knubbiga, så jag kallar dem därför punschstubbar:) Jag hade nämligen marsipan i olika färger som jag ville bli av med, så det passade perfekt. Receptet kommer här nedan. De är ju superenkla att göra, speciellt om du har kaksmulor över, vilket jag i princip alltid har!

Den här tårtan består av ljusa bottnar, nutellafluff och hallonmousse. Locket gjorde jag genom att blanda in rött, blått och lila som jag sedan kavlade ut. Människorna skar jag ut av sockerpasta och texten likaså.

När Samuel fyllde 8 år firades han med denna tårta. Den innehåller dumlefluff och hallon-/blåbärsmousse. Jag har sen täckt den med marsipan, och själva Yoda består av sockerpasta.

Den här minitårtan gjordes till min sambo som är beroende av dessa små starka tabletter. Tårtan innehöll hallon- och nougatmousse och är täckt med sockerpasta. Texten och bilden har jag ritat med livsmedelspenna och pastafärg.